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分享：风林茄子

幸福猫猫

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楼主 大 中 小 发表于 2008-7-5 01:28  只看该作者 加入QQ书签 加入百度搜藏 Google书签加入Google书签 天极网摘加入天极网摘

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基本材料  肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。

调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。

制作过程：

1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。

2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。

3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。




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知秋一叶

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沙发 大 中 小 发表于 2008-8-3 22:40  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
有现实中的偶在这...不佩服.............佩服电影里的....

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意马晨

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板凳 大 中 小 发表于 2008-8-8 16:25  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
不错，很简洁！！！！

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知秋一叶

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地板 大 中 小 发表于 2008-8-28 16:25  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。

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紫儿

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5楼 大 中 小 发表于 2008-9-3 19:21  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
一个能从别人的观念来看事情，能了解别人心灵活动的人永远不必为自己的前途担心。

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运动鞋

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6楼 大 中 小 发表于 2008-9-5 04:42  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
阿额~~~这些人都疯特勒~~~~~潮州论坛这地方也卧虎藏龙了。

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云山游客

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7楼 大 中 小 发表于 2008-9-18 22:10  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~

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坐看桃花笑

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8楼 大 中 小 发表于 2008-9-21 11:31  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
老大,我好崇拜你哟

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