粽球

潮儿

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楼主大中小发表于 2007-8-3 13:21 只看该作者加入QQ书签加入百度搜藏

潮州“双烹粽球”和其它地区粽球不同之处，在于它更讲究“色、香、味、形”。“双烹粽球”用咸水草把粽球扎得很紧，共有四个角，其中一个角最长，把这个角的竹叶打开，便露出黑的香菇，白的猪肉，红的蛋仁、豆沙、虾米，五彩缤纷，十分诱人。
推荐:最有名的是汕头的老妈宫棕球，潮州西荣的成记粽球也是挺不错的

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